Informazioni base
Nome del prodotto: Barolo DOCG Vigna Rionda
Vitigno: nebbiolo
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2015
Alcool svolto: 14% vol
Zucchero residuo: <5 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 1.800
Vinificazione
Metodo: Diraspa-pigiatura e macerazione a freddo per 2 giorni, dopodiché la fermentazione viene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 20 giorni.
Affinamento: in legno, invecchiamento minimo 38 mesi di cui 18 in botte.
Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: albeisa
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% nebbiolo
Terreno: calcareo, argilloso
Esposizione: Sud
Metodo agricolo: convenzionale
Data della vendemmia: 2015
Tipo di vendemmia: manuale
Geolocalizzazione: Serralunga d’Alba